Petite idée pour les fêtes une verrine simple et bonne.
Au fond du kiwi en morceaux
Pour la seconde couche du saumon fumé
Et pour finir 2 cuillères de crème épaisse avec sel,poivre et aneth bien frais.
Bonjour, à tous. Je vous propose ce ptit blog où vous trouverez des recettes faciles, simples et pas chères pour tous les jours. Ici pas de recettes à base d'ingrédients introuvables au supermarché ou avec des préparations sur plusieurs jours, mais plutôt des idées pour vos repas du quotidien.
jeudi 31 décembre 2015
Verrine kiwi saumon
mercredi 30 décembre 2015
Sapin apéritif
Ma version du célèbre sapin apéro qui a inondé le web pour les fêtes.
2 pâtes feuilletées
1 tartinade ici sauce tomates, ricotta, noix
1 jaune d oeuf
Des graines de sésame
Réchauffer votre four à 200 degrés.
Dérouler une pâte.
Tartiner finement celle-ci.
Recouvrir avec la seconde pâte.
Couper la forme du sapin et les branches.
Rouler les branches sur elles-mêmes.
Dorer à l oeuf.
Parsemer de sésame.
Enfourner 20-25mn à 200 degrés
mercredi 9 décembre 2015
Muffins anglais 2nde recette
Pour une douzaine de muffins :
450gr de farine
1 sachet de levure boulangère
280ml de lait
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
Faire tiédir le lait dans un bol.
Ajouter le sucre et la levure.
Laisser reposer une quinzaine de minutes.
Dans le bol de votre robot ou un saladier mettre la farine et le sel.
Verser le mélange lait, levure et pétrir 10mn (vitesse 2 ou à la main).
Laisser reposer minimum 1h.
Dégazer la pâte.
Étaler la pâte laisser environ 1cm.
Découper des disques avec un verre ou un emporte pièce.
Disposer sur une plaque et laisser lever 25mn.
cuire dans une poêle anti adhésive à feux doux sans ajouter de matière grasse les muffins vont gonfler.
Les muffins sont meilleurs le lendemain toaster avec du beurre et la confiture.
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